Πάθος για Σοκολάτα

Η ίδια η συγγραφέας λέει: «Τίποτα δεν διεγείρει τις αισθήσεις όπως η σοκολάτα. Η αρχέγονη τροφή της ψυχής, αυτή που μας ευφραίνει, απευθύνεται στα συναισθήματα, ηρεμεί και εμψυχώνει. Ασφαλώς είναι η απόλυτη απόλαυση και αξίζει το πάθος των ανθρώπων γι' αυτήν στο πέρασμα των αιώνων».

Το Πάθος για Σοκολάτα είναι ένα όμορφο βιβλίο που τοποθετεί την σοκολάτα ξεκάθαρα στο επίκεντρο της προσοχής. Περιέχει πολλές λαχταριστές συνταγές, εκπληκτικές φωτογραφίες και χρήσιμες υποδείξεις. Είναι το απαραίτητο βιβλίο για κάθε σοκολατομανή!

Το βιβλίο ανοίγει εξηγώντας τα διάφορα είδη σοκολάτας, τον χειρισμό της και τα διαβόητα μείγματα (όπως είναι την μαρέγκα). Παρέχει επίσης χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με άλλα συστατικά, τα σκεύη και τον εξοπλισμό που απαιτούνται για τις συνταγές αυτού του βιβλίου. Προσφέρει μερικές γενικές συμβουλές και τεχνικές για το ψήσιμο και τον καλύτερο τρόπο για να φυλάξετε τους καρπούς της εργασίας σας.

Η σοκολάτα μπορεί να είναι τόσο φανταχτερή ή τόσο απλή, όσο θέλετε. Ακόμη και ένα απλό μπράουνι ή κέικ σοκολάτας, όταν συνοδεύεται με παγωτό ή μια σως φρούτων και ολοκληρώνεται με φλίδες σοκολάτας, μεταμορφώνεται σε ένα υπέροχο κομψό επιδόρπιο. Οι γεύσεις των φρούτων, των ξηρών καρπών και του λικέρ δένουν αρμονικά με την υπέροχη πλούσια γεύση της σοκολάτας, δημιουργώντας απεριόριστες δυνατότητες για χορταστικές γλυκές απολαύσεις.

Αυτό το βιβλίο είναι η αποθέωση της σοκολάτας. Παρουσιάζει 150 συνταγές με απολαυστικά επιδόρπια, κέικ, μπισκότα, απλές ή περίτεχνες τούρτες και γλυκά, καθώς και γλάσα, σάλτσες και σοκολατένιες διακοσμήσεις. Υπάρχουν συνταγές για κάθε περίπτωση: από αγαπημένα γλυκά για το σπίτι έως περίπλοκες συνταγές για ειδικές περιστάσεις, όπως γάμους και γενέθλια.

Η σοκολάτα είναι άστατη ερωμένη. Για εκείνους που κατανοούν τις ποικίλες διαθέσεις των σκούρων σπόρων, θα είναι ευτυχείς· τους άλλους μπορεί αδικαιολόγητα να τους τρομάξει. Με αυτό το βιβλίο, η Μωρήν ΜακΚέον στοχεύει να διαλευκάνει το μαγείρεμα με σοκολάτα.

Το βιβλίο περιέχει τα ακόλουθα κεφάλαια:

  • Τεχνικές
  • Βασικές συνταγές
  • Δοκιμασμένα και επιτυχημένα
  • Φρούτα και σοκολάτα
  • Ξηροί καρποί και σοκολάτα
  • Κρύα σοκολάτα
  • Ζεστή σοκολάτα
  • Σοκολατένια απόλαυση
  • Η σοκολάτα της γιορτής
  • Σοκολατένιες μινιατούρες
  • Το γλασάρισμα της τούρτας
Περισσότερες Πληροφορίες >
€31,90
€39,90 | -20%
 ΠΡΟΣΘΗΚΗ
ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
Διαθέσιμο. Αποστολή σε 1-3 εργάσιμες ημέρες.

ISBN: 978-960-7220-98-1
Βιβλιοδεσία: Σκληρό Εξώφυλλο
Σελίδες: 240
Διαστάσεις: 25,5 Χ 25,5 εκ.
Κατηγορία: Μαγειρική

ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ ΓΙΑ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ ΑΝΩ ΤΩΝ €25 ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ!

Περιγραφή

Η ίδια η συγγραφέας λέει: «Τίποτα δεν διεγείρει τις αισθήσεις όπως η σοκολάτα. Η αρχέγονη τροφή της ψυχής, αυτή που μας ευφραίνει, απευθύνεται στα συναισθήματα, ηρεμεί και εμψυχώνει. Ασφαλώς είναι η απόλυτη απόλαυση και αξίζει το πάθος των ανθρώπων γι' αυτήν στο πέρασμα των αιώνων».

Το Πάθος για Σοκολάτα είναι ένα όμορφο βιβλίο που τοποθετεί την σοκολάτα ξεκάθαρα στο επίκεντρο της προσοχής. Περιέχει πολλές λαχταριστές συνταγές, εκπληκτικές φωτογραφίες και χρήσιμες υποδείξεις. Είναι το απαραίτητο βιβλίο για κάθε σοκολατομανή!

Το βιβλίο ανοίγει εξηγώντας τα διάφορα είδη σοκολάτας, τον χειρισμό της και τα διαβόητα μείγματα (όπως είναι την μαρέγκα). Παρέχει επίσης χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με άλλα συστατικά, τα σκεύη και τον εξοπλισμό που απαιτούνται για τις συνταγές αυτού του βιβλίου. Προσφέρει μερικές γενικές συμβουλές και τεχνικές για το ψήσιμο και τον καλύτερο τρόπο για να φυλάξετε τους καρπούς της εργασίας σας.

Η σοκολάτα μπορεί να είναι τόσο φανταχτερή ή τόσο απλή, όσο θέλετε. Ακόμη και ένα απλό μπράουνι ή κέικ σοκολάτας, όταν συνοδεύεται με παγωτό ή μια σως φρούτων και ολοκληρώνεται με φλίδες σοκολάτας, μεταμορφώνεται σε ένα υπέροχο κομψό επιδόρπιο. Οι γεύσεις των φρούτων, των ξηρών καρπών και του λικέρ δένουν αρμονικά με την υπέροχη πλούσια γεύση της σοκολάτας, δημιουργώντας απεριόριστες δυνατότητες για χορταστικές γλυκές απολαύσεις.

Αυτό το βιβλίο είναι η αποθέωση της σοκολάτας. Παρουσιάζει 150 συνταγές με απολαυστικά επιδόρπια, κέικ, μπισκότα, απλές ή περίτεχνες τούρτες και γλυκά, καθώς και γλάσα, σάλτσες και σοκολατένιες διακοσμήσεις. Υπάρχουν συνταγές για κάθε περίπτωση: από αγαπημένα γλυκά για το σπίτι έως περίπλοκες συνταγές για ειδικές περιστάσεις, όπως γάμους και γενέθλια.

Η σοκολάτα είναι άστατη ερωμένη. Για εκείνους που κατανοούν τις ποικίλες διαθέσεις των σκούρων σπόρων, θα είναι ευτυχείς· τους άλλους μπορεί αδικαιολόγητα να τους τρομάξει. Με αυτό το βιβλίο, η Μωρήν ΜακΚέον στοχεύει να διαλευκάνει το μαγείρεμα με σοκολάτα.

Το βιβλίο περιέχει τα ακόλουθα κεφάλαια:

  • Τεχνικές
  • Βασικές συνταγές
  • Δοκιμασμένα και επιτυχημένα
  • Φρούτα και σοκολάτα
  • Ξηροί καρποί και σοκολάτα
  • Κρύα σοκολάτα
  • Ζεστή σοκολάτα
  • Σοκολατένια απόλαυση
  • Η σοκολάτα της γιορτής
  • Σοκολατένιες μινιατούρες
  • Το γλασάρισμα της τούρτας
Χαρακτηριστικά
Κατηγορία: Μαγειρική
Κωδικός: 167
ISBN: 978-960-7220-98-1
Βιβλιοδεσία: Σκληρό Εξώφυλλο
Σελίδες: 240
Διαστάσεις: 25,5 Χ 25,5 εκ.